餐饮业油烟在线监测系统的设计及监测分析
250-300Pa考虑;油烟净化器的阻力,不同净化效率及不同的厂家净化器的阻力有所区别,目前市面上的油烟净化器中,净化效率为90%时,其阻力一般为150Pa左右。
(2)排油烟风管及阀门等系统阻力,应进行具体风力计算,应注意的是排油烟系统排放的是油烟,管道内壁易积油,积油后运动黏度变大,从而使摩擦系统变大,较同等风量下同等尺寸的一般通风系统沿程阻力要大。
由此可见,排油烟系统中仅排烟罩及油烟净化器的阻力就已达450Pa,因此一般的排油烟系统保守估计至少600 Pa以上,若系统较大,管道较长,阻力更大。另外排油烟风机应选电机外置型。
油烟净化器选型主要考虑油烟处理量及净化器效率,当净化器与风机一起设置在屋顶等远离厨房排烟罩的位置时,净化器处理量宜与排油烟风机风量一致,若油烟净化器紧靠排烟罩设置时,可按照排油烟量计算取值。选择油烟净化设备时,应根据其设置的位置与周围环境的关系,选择是否带除异味功能的净化器。
监测油烟管道内的油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃三项参数,并将数据信息进行实时上传,
也可扩展监控风机及净化器的状态,在平台及设备液晶屏上实时显示监测各项信息
采集器带有油烟探头专用接口,用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据,读取探头采集到的原始数据,并进行综合计算,最终得到油烟浓度值。
德航智能DH-HBYY-1000系油烟在线监测设备,采用全新的技术,针对餐饮业油烟排放的实际情况和烟道的实际情况,能对多种油烟成分进行综合分析,从而得到最准确的油烟排放数据。
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