静电净化技术主要分为两个部分，第一部分极化区，利用放电电极将大颗粒物（颗粒物或液滴）极化带电，第二部分收集区，利用收集电极将带电大颗粒物聚集。

　　放电电极：放电电极施加的电压会产生的自由电子，自由电子加速逐个地撞向气体分子，使气体分子带电。带电气体分子与空气中的尘埃、油烟等大粒径物质结合，并逐渐富集，最终使大粒径物质带电。

　　收集电极：带电大粒径物质在电场中因为同性相斥、异性相吸的原理，被吸引至集尘板上，得一统一回收。

　　管式除尘器包括圆柱形的收集电极（管状）与位于气缸中心的放电电极（电线）。肮脏的气流进入管内，粒子也在那里被充电。然后带电粒子被收集在管内壁上。收集的粉尘和/或液体随着位于管子上的布水器洗涤管壁的过程而被去除。管子可是一个圆形，方形或六角形蜂窝状，气体会向上或向下流动。管式的ESP一般是密封的，以尽量减少收集材料的泄漏。管子直径通常有所不同，一般在0.15至0.31米（0.5至1英尺）之间，长度通常从1.85至4.0米（6至15英尺）不等。

　　管式除尘器一般用于收集薄雾或雾气，最常用的是收集湿或粘的颗粒。管式静电除尘器已被用来控制从硫酸厂，焦炉副产品气体净化厂（除焦油），钢铁烧结厂中排放出来的颗粒。

　　板式静电除尘器，主要收集干颗粒，而且比管式除尘器更常用。板式的ESP可以有电线，刚架，或者偶尔有板状的放电电极。图1-11显示了一个用金属丝放电电极组成的板式的ESP 。

　　污浊气体会流向电极放电箱，而这个放电箱是由一系列与相邻收集板中心线的间隔相同的放电电极组成。

　　带电粒子和灰尘一样被收集在板块上，定期由振打或水喷来去除。放电电极丝的直径约0.13至0.38厘米（0.05到0.15英寸）。收集板通常有6到12米（20和40英尺）高。线型放电电极的静电除尘器，板块间距通常是在15到30厘米（6至12英寸）之间。对于刚架或板式的放电电极静电除尘器，板间距通常是在30至38厘米（12至15英寸）之间，、高度在8至12米（30至40英尺）之间。

　　板式静电除尘器通常用于工业和电站锅炉以及其他许多行业的飞灰收集，包括水泥窑，玻璃工厂，纸浆厂和造纸厂。

　　根据集尘网的材质区分，传统管式、板式除尘常采用金属材质作为集尘网，在微静电技术中，将金属集尘网革新为聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、PET、PTFE和聚碳酸酯等。微静电技术改变了传统静电过滤技术中使用金属电极的形式，通过整合加工工艺将金属电极封装于电介质材料中，效率更高，阻力更低，臭氧更少。对高浓度PM2.5具有良好的净化效果。

　　静电除尘器也可以按照烟气进入除尘器的温度来分类：冷端的静电除尘器一般用于烟气温度约204°C（400℉）或以下的情况下，热端的静电除尘器用于烟气温度大于300°C（572°F）的情况下。

　　单极静电除尘器使用非常高的电压（50〜70千伏）来给粒子充电。双极除尘器使用于电线的直流的潜在电压大约是12到13千伏。随着技术逐渐革新发展，市面上逐渐出现4-10千伏电压的微静电技术，少数号称低于4kv.

　　一个单级除尘器采用高压给颗粒充电，然后将这些收集在相反电荷的收集表面上的同一个放电室中。在双极除尘器中，粒子在一个电箱里通过低电压充电，然后被相反电荷的表面收集到另一个电箱中去。

　　用干式这个词是因为是粒子充电后，是在干燥状态下被收集，通过振打来去除颗粒。如炼钢炉厂，水泥窑和化石燃料厂常使用干式静电除尘。

　　湿式静电除尘器应用于爆炸潜力非常高的（如在钢铁行业从封闭罩转炉处收集尘埃）地方，或是在当灰尘是很粘，有腐蚀性，或有非常高的电阻率的时候。通过水流连续或间歇洗刷收集电极达到清洁的目的。

　　餐饮油烟是城市大气环境中的主要污染源之一，长期以来我国环保行业发展落后于发达国家 , 正处兴盛期发展。比起国内新兴品牌，在全球范围内，早有一批具有前瞻性的国际品牌，它们大部分出生于百年之前，拥有深厚的历史底蕴和雄厚的技术支持，几十年前就预见了餐饮行业对于环保的需求，从而逐步实现转型，目前已经成为全球环保领域的佼佼者。

　　在国外，政府卫生部门会对所有的餐饮业进行年度的卫生检查，油烟净化排放不合格的会马上被令关门整改，直到安装使用合格油烟净化器，再次检查合格后方可重新开业。如果是油烟等问题被整改的，餐馆马上会失去信誉关门。

　　然而目前国内崛起的油烟净化器品牌仍旧存在产品同质化严重、产品结构不合理、低端化、设计缺乏个性特色等问题，如不能尽快提升产品质量和产品附加值形成自身的产品特色，国内油烟净化器品牌很难适应现在的国际化竞争环境，导致企业竞争力和生存力日趋下降。

　　CECO Environmental 是一家成立于 1966 年的公司，现在总部位于德克萨斯州达拉斯市。CECO 是全球各地区空气质量和油烟净化器设备领域的领导者，专注于蒸汽热回收，烟气脱硫和催化 ( NOx ) 还原 ; 烟雾和油雾排放系统可以清除轧机，机加工和其他油雾生成过程中的液体颗粒和气相排放 ; 还提供腐蚀防护，逸散排放控制，蒸发冷却和其他通风空气处理应用系统。

　　Flanders 成立于北卡罗来纳州的华盛顿，它始建于 1920 年代。Bill Reed 是一位技艺精湛的工程师和企业家，于 1921 年开发了 Reed 空气油烟过滤器。这种用于汽车行业的创新过滤解决方案将为今天的空气油烟过滤领域奠定基础。他的理念非常成功，里德与其他七家公司合作，于 1929 年创建了美国空气油烟过滤器公司。主要的公司里程碑包括在第二次世界大战期间为 21 种盟军飞机提供油烟过滤器，并为地下发射场提供环境控制设备和 20 世纪 60 年代的弹道导弹控制中心。

　　快霸 ( KUARBAA ) 起源于十九世纪三十年代的德国，已有两百多年历史，创始人先祖为俄国人，后经战乱库尔巴家族迁移至德国，Kuarbaa 之名取自俄语 Курба 以纪念这段历史 , 其继承了德国工业严谨科学、专注品质的精神，世世代代不忘初心，始终如一地坚持着优秀品质。快霸 ( KUARBAA ) 集团为家族继承制，高层都是库尔巴家族嫡系。20 世纪，库尔巴家族重新规划了企业发展理念，定位于专业商用厨房设备，并将研发重心逐渐转移至环保行业，快霸 ( KUARBAA ) 是国际首批将环保理念应用于商用厨房设备的创新者之一，并于 20 世纪中后期，推出了一系列环保设备 ; 在油水分离器 ( 全自动油脂分离器 , 火锅隔油除渣一体机 ) 、油烟净化器 ( 纳米金超导技术 ) 、UV 光解除味及复合式活性炭一体机，突破性的填充了国际环保行业的部分技术难题 ;2016 年快霸引入中国。

　　Fuel Tech 成立于 1987 年是国际科技公司，拥有 20 万多名员工，其中超过 25% 的全职员工拥有高级学位。致力于空气污染控制，工艺优化，燃烧效率和工程服务技术的开发，商业化和应用。它通过三个部分运作：空气污染控制技术，FUEL CHEM 技术和燃料转换。空气污染控制技术部门包括管理锅炉，焚化炉，熔炉和其他固定燃烧源烟气中氮氧化物 ( NOx ) 排放的技术。FUEL CHEM 技术部门将化学过程与计算流体动力学 ( CFD ) 和化学动力学建模 ( CKM ) 锅炉建模相结合，用于控制结渣，结垢，腐蚀，通过使用 TIFI 靶向炉内注射技术将化学品添加到炉中，在炉子和锅炉中产生不透明性和其他三氧化硫相关的问题。燃料转换部分代表 CARBONITE 燃料转换过程和技术。

　　Gardner Denver 成立于 1859 年，是一家美国全球工业油烟净化器设备的技术，及相关零件和服务供应商，通过一系列品牌向广泛而多样化的客户群提供服务。该公司在美洲，欧洲，中东和亚太地区拥有 30 多家制造工厂，在 35 个不同的国家设有办事处。该公司总部位于美国威斯康星州密尔沃基市，分为三个部门：工业集团，能源集团和医疗集团。

　　Ingersoll-Rand plc ( 纽约证券交易所代码：IR ) 是一家爱尔兰裔美国全球多元化工业制造公司，成立于 1905 年，由 Ingersoll-Sergeant Drill Company 和 Rand Drill Company 合并而成，这些公司分别于 1871 年成立。该公司成立于在都柏林，爱尔兰和具有总部设在美国业务戴维森，北卡罗莱纳州。英格索兰自 2010 年以来一直是标准普尔 500 指数的成分股，于 2010 年 11 月 16 日取代 Pactiv 公司 ( 之前曾在标准普尔 500 指数中被广告服务公司取代在 2009 年 6 月。

　　Lufkin Industries 是一家美国制造公司，总部位于德克萨斯州的拉夫金，是该市最大的雇主之一。它成立于 1902 年，Lefkin 生产机械工业净化设备 ; 如动力传动、齿轮箱、油田抽油机和油烟净化器设备。Lufkin 于 2013 年 7 月加入 GE 石油天然气公司 .GE 石油天然气公司和贝克休斯公司于 2017 年合并，成立了通用电气公司贝克休斯公司。该公司的业务范围遍及全球，其全球范围内的许多产品和服务均已上市。

　　MFRI Inc. ( M idwesco F ilter R esources I nc ) ( 纳斯达克股票代码：MFRI ) 是一家提供油烟管道净化系统，过滤产品和冷却设备的全球性公司公司成立于 1993 年，总部位于伊利诺伊州的 Niles。该公司的产品广泛用于油烟管道净化系统，油烟净化器设备研发及过滤和工业过程冷却。此外，它还经营加热，通风和空调系统的业务，尽管业务不足以形成一个细分市场。工艺冷却部门致力于为工业应用提供冷却和温度控制设备。公司的产品销往工业制造商和供应商。截至 2013 年 2 月，全球约有 5,212 名员工在公司工作。

　　Tri-Mer 公司成立于 1960 年，专门从事综合空气油烟污染控制解决方案，它是世界上最大的催化陶瓷油烟过滤系统供应商。拥有十五条干湿设备，催化陶瓷油烟过滤系统是同时控制多种污染物 ( 如 PM，SOx 和 NOx ) 的首选干燥净化系统。包括用于柴油颗粒的较小系统和用于泊位的船舶的 NOx 控制，以及用于水泥厂和玻璃制造设施的超大型系统。大多数 Tri-Mer 项目适用于跨国公司，包括通用电气，AGC 玻璃，圣戈班集装箱，Imerys 陶瓷，Guardian 玻璃和红衣主教玻璃。

　　D ü rrMEGTEC 公司成立于 1969 年，全球领先的环境控制技术和工程产品供应商，专为满足客户的工业设备解决方案可以氧化，过滤，回收和 / 或油烟净化器各种工艺中的气相和液体流出物。主要的环境技术包括氧化剂，织物过滤器，干湿静电油烟净化器除尘器，溶剂回收系统，洗涤器，选择性催化和选择性非催化还原 ( SCR / SNCR ) 产品和蒸馏设备。我们还提供工业干燥机和烤箱，用于卷对卷和卷筒纸成型应用，如图形印刷，无纺布，膜和光学薄膜 ; 用于锂离子电池电极的专用涂层线 ; 和图形印刷的材料处理系统。

　　随着国内空气污染问题的日益严重，净化效率低、单一功能的油烟净化设备已经难以满足广大消费者对油烟排放的要求，他们更青睐于选择功能齐全、净化效果更好的设备 ( 如：附带除味功能、体积更小、安装更方便、清洗和保养维护简单等 ) 。

　　LANGXIA朗夏是一家专注于商用油烟净化器环保产品研发、生产、销售为一体的创新新型高科技品牌。位于中国高科技研发和制造基地深圳，从2013年开始，就致力于“线性窄极距蜂窝电场”的研发和生产，并应用于油烟净化与异味净化领域。主要产品包括餐饮油烟净化器、工业油雾净化器、工业除味设备、工业废气净化设备等，为饮食业酒店餐饮、食品加工、PVC制品、纺织印染、化工制药、道观庙宇等行业提供全方位的油烟废气净化解决方案。

　　朗夏油烟净化器的原理主要通过蜂巢静电吸附技术达到净化油烟废气的效果，污浊油烟首先通过进风口前期挡板，将大颗粒的油烟颗粒被过滤净化之后，小颗粒的油烟进入蜂窝电场，电场中将阴极钨针将发射出1亿/立方厘米荷电子将通过油烟颗粒击穿成小分子并附带电子，在电场力和离子风的作用下，从而被蜂窝电场周围阳极管壁吸附，从而达到净化油烟的效果，净化效率达到98%以上。

　　佛山市科蓝环保科技股份有限公司旗下品牌科蓝环保前身为天蓝环保，20多年来一直专注于静电废气净化领域，采用蜂窝式电场。主要产品有餐饮油烟净化器、工业静电式废气净化设备、隧道空气净化设备、庙宇空气净化设备等，是佛山南海区“雄鹰计划”重点扶持企业(2016-2020)。科蓝环保拥有一支高学历，高技能的研发团队，使科蓝环保设备的安全性、可靠性、耐用性不断提高，在油烟净化器领域有一定影响力。目前科蓝已有发明专利9项，外观专利11项，实用新型专利60项。

　　双尼最初是国外著名的环保品牌Souniny从1998开始，由深圳市科莱达环保设备有限公司引入国内市场并积极推广。目前，有近100个代理商和数千个销售和服务网点。全国有18个分支机构。该公司已申请了120多项国家专利产品，全球累计超过1000000 客户见证了双尼的质量和服务。 双尼深耕食品烟气市场已有21年，设备运行稳定，性价比高，现有旗舰产品双尼-天河系列、 双尼-sky系列油烟净化器、在线监控系统。其中，双尼-Sky系列智能云监控油烟净化器的净化效率高达98%，开启了油烟视觉监控的新纪元。

　　江苏保丽洁环境技术有限公司(原张家港市保丽洁环境技术有限公司)品牌。保丽洁成立于2004年，是一家致力于开发、和制造油烟净化器、的高科技企业。主要产品是商用油烟净化器、工业油烟净化器、商用空气净化器等系列空气净化设备。在中国，有大规模的生产基地和国家专业的烟雾净化实验室。 保丽洁拥有完整的数控设备生产线、激光切割、数控转塔冲孔、弧形板集成加工中心、机器人焊接、流水线等设备，并建立了完善的售前、售后、售后服务体系。

　　深圳市 速八环境技术有限公司品牌。速八成立于2005年，是环境技术创新研究的集合、核心设备和新材料的研发与生产、环境工程的设计与建设、环保项目的投资与运营、污染原因的研究与分析、污染控制系统解决方案设计等。作为综合大气环境服务的综合提供商。 中文3油烟净化器是由深圳市 中文3环境技术有限公司自主研发的高效餐饮油烟处理设备，设备安全节能、可智能升级、可自动清洗、运营成本低，净化效率达95%以上，具有烟气在线监控系统，可视无烟，是油烟净化器十大品牌之一。

　　爱思克空气环境技术(苏州)有限公司的品牌，垂恩在国外空气净化设备的研发和应用方面拥有数十年的经验。 2011年，国内投资公司正式成立，专注于、研发设计、生产空气滤清器、空气电子净化设备等。垂恩广泛用于各种工业设施、商业和公共建筑、精品住宅，甚至国际空间站垂恩油烟净化器已通过UL867和UL710认证。它具有效率高，能耗低，运行成本低和离子收集器油面积大的特点。、的大容量是清除烟灰的理想设备。

　　深圳市 天得一环境技术有限公司品牌。天得一成立于2005年，是环境技术创新研究的集合、核心设备和新材料的研发与生产、环境工程的设计与建设、环保项目的投资与运营、污染原因的研究与分析、污染控制系统的解决方案设计等。作为综合大气环境服务的综合提供商。 天得一油烟净化器是由深圳市 天得一环境技术有限公司独立开发的高效餐饮油烟处理设备，设备安全节能、可智能升级、可自动清洗、运营成本低，净化效率达95%以上，具有烟气在线监控系统，可视无烟，是油烟净化器十大品牌之一。

　　深圳广杰环保(集团)有限公司旗下品牌。广杰环保是一家集研发，生产，销售的专业企业，主要产品包括：油烟净化器、油雾收集器，烟罩一体机，无烟烧烤车，废气处理设备。广杰油烟净化器拥有工程专利极板电场，能使设备具有非常高的除烟效果，针对不同产业特性设计合适的机型，设备内安装自动清洗系统，设备零件均通过CE、FCC、IOS等认证，是板式电场油烟净化器较知名的品牌之一。

　　东莞市科怡环保设备科技有限公司旗下品牌。科怡环保拥有健全的产品研发体系，标准化、规范化的生产基地，有一支经验丰富、专业扎实的技术开发人才，是集设计、研发、生产及销售于一体的高科技环保企业。科怡环保主要产品有复合式静电油烟净化器、油雾废气回收处理设备、大型工业废气处理设备、UV光解除臭处理设备等，质量优良，规格型号齐全。

　　世纪百利主营自主研发并生产新一代净化产品静电式油烟净化器、湿法油烟净化一体机、UV光解油烟净化机、动态物理拦截油烟净化机，产品已申请多项国家发明专利、中国环境保护产品认证、iso9001质量管理体系认证、深圳市质量协会环保产品认证等，是一家专业从事餐饮业油烟净化方案及产品设计、研发、生产、销售的高新技术企业。世纪百利产品除在国内销售之外，还销往英国、新加坡、迪拜、澳大利亚、立陶宛等海外市场，得到海内外客户的一致好评，是油烟净化器领域的知名品牌。

　　据专家透露，2019年度油烟净化器市场销售额将会达到30亿以上，市场前景巨大。为此，油烟净化器厂商需要加快创新的脚步，研发品质更好，性价比更高的产品，稳固市场优势，提高品牌竞争力，同时为保护大气环境贡献自己的一份力量。