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花明楼食堂油烟净化器设计安装

文章出处:网络 人气:发表时间:2024-01-15 14:31

  厨房的卫生关系到我们人体的健康安全,所以厨房设备的清洁是很重要的,因为干净整洁的厨房厨具不仅可以延长厨房设备寿命,也会让人有好的做饭心情,做出来的饭菜更加可口美味。

  1、烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色,不残留块状顽固油污;

  烟道是饭店厨房的基础设施,较易藏污纳垢,是清理的死角。同时烟道是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域。同时,烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢,这样就会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。厨房排烟不畅有80%左右的原因,都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁,油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,如果不及时对烟道及烟罩进行清洗,非常容易引起危险。

  (1)先做好下竖管施工的前期准备,施工人员须只有高空操作,并系好安全带,头戴有顶灯的安全帽。另配备空气压力泵一台,以备在竖管中施工人员保持空气畅通。

  (2)所有准备工作就绪后,施工人员进入竖管对管壁进行铲油,将油铲净后再用强力除油剂对管壁进行清油处理,至竖管底部后,施工人员再将向剩余垃圾一并收到铲油桶内,然后由楼顶施工人员用安全绳吊至楼顶,并将垃圾放入垃圾袋,以备查验。

  (2)两名工人按次序依次上梯子,工人将36V低压灯放入管道内,并将液油的垃圾箱放入管道

  (3)进入管道后,先用铲刀将管道内部油铲干净,放进垃圾箱里,等全部油污铲干净后,再用药剂将管道内擦拭干净,然后将垃圾箱带出管道。

  (4)施工结束后,采用原材料对管道进行管道复位,并进行管道密封处理,恢复原样,并做好施工人员的安全措施。

  一、清洗内容包括:烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是人员进入烟道内进行清洁。但我们公司与其他公司相比,大的优势和特点是:对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或出于烟道本身复杂、狭窄、人工无法进行清洗,但又存在着重大隐患的,我公司可利用设备进行清洁,不留死角,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。

  a、风机我们不但对风机表面进行清洁,而且将风机进行拆卸后,对其内部进行清洗,清洗人员掌握相关知识并且有丰富经验的人员担任,确保清洗后风机运转正常。测量风机运转风速。和平衡度。

  b、油烟净化器我公司提供内置高压较片的清洗。80%左右的厨房排烟不畅,主要原因往往都是。由于长时间没有对油烟净化器内置高压较片进行清洗,油污堵塞造成的,我公司使用高压较片清洗设备清洗。

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